萨迦县中学营养餐改善计划实施方案
为贯彻落实国务院办公厅关于《实施农村义务教育学生营养改善计划意见》的文件精神,为进一步改善我校学生营养状况,提高我校学生健康水平、身体素质,加快我校教育发展,让学生在校吃上营养餐,本着以人为本,切实落实科学发展观,构建和谐校园的原则,结合我校实际特制定本方案。
一、指导思想
以科学发展观为指导,全面贯彻落实党的教育方针,切实做好“学生营养改善计划”工作,为我校学生长期食用良好的营养午餐,改善学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高学生饮食质量,发挥学生饮食与强体的双重功能,促进少年儿童健康发展。
二、实施时间、范围及标准
时间:从2013年开始实施。
范围和对象:萨迦县中学所有“三包”学生
标准:萨迦县营养改善计划规定标准施行。
三、领导小组及工作职责
(一)、领导小组:
组 长: 普琼 常务副校长
副组长: 朱延路 副校长
成 员: 达瓦次仁 总务处主任
四达瓦 总务处副主任
拉琼 总务处副主任
普琼啦 会计
各班主任
(二)工作职责
1、组长:全面负责全校“学生营养改善计划”工作的总体实施。
2、副组长:负责全校“学生营养改善计划”工作过程中的食品安全监督检查等工作。
3、成员:负责落实本校“学生营养改善计划”工作的具体实施
四、主要工作措施
(一)、学校成立学生营养改善计划工作领导小组,明确工作职责,确保各项工作落实到位,领导组具体安排、落实“计划”的实施工作,包括制定本学校实施方案和配餐指南,确定供餐模式和供餐内容,制定工作管理制度,加强食品安全和监督检查等工作,对本校学生食品安全和资金安全负总责。
(二)建立营养餐工程相关档案资料。
(三)加强督促检查,保障供餐的质量,按照卫生、营养、热乎、可口的标准供餐,供餐食品必须符合有关食品卫生安全标准和要求,确保食品原料新鲜洁净,同时科学制定供餐食谱,保证营养质量。
(四)加强学校食堂建设的领导与管理。学校要为学生在校就餐提供必备的基本条件,同时高度重视对学校食堂的管理与监督,学校食堂实行校长负责制,并确定一名校级领导分管,同时设立由学生代表、学生家长代表、教师代表等组成的膳食管理委员会,行使食堂的监督、检查等职能。
(五)建立健全资金管理制度。按照上级规定制定“计划”经费使用与管理办法,细化支出范围与标准,加强实物消耗计算,建立食堂账目,实行成本核算,厉行节约,确保资金使用安全、规范和有效。
五、具体工作
(一)加大舆论宣传。我校将利用广播、黑板报、宣传栏、家长座谈会、家访、班会活动向师生、家长进行宣传教育。一是宣传定结县义务教育学生营养改善计划实施方案、细则;二是宣传营养改善计划营养餐的供餐意义,科学引导学生就餐,普及食品安全知识。
(二)强化监督管理,实施责任追究。我校严加监督检查,不允许不符合质量要求的食品进校,确保学生身体健康和饮食卫生安全。
(三)建立安全防范机制。强化全校师生食品卫生安全意识,不断完善学校食品安全防范和事故处理机制,预防食品卫生突发事件,确保营养早餐工程顺利实施。
萨迦县中学
2019年3月2日